Followers

Vopseaua de par ne imbolnaveste ficatul!

Publicat de Butterfly marți, 30 martie 2010 2 comentarii


Nu îţi mai vopsi părul dacă nu ţi-au apărut încă firele albe şi fă tot posibilul să te laşi de fumat! Aceste două "vicii" constituie împreună un factor de risc în instalarea bolilor de ficat.

Ciroza biliară primară (CBP), forma incipientă a cirozei, este o afecţiune autoimună ce duce la distrugerea progresivă a canalelor biliare. Astfel, fluxul lichidului biliar este oprit, acesta refulând în cele din urmă în sange şi distrugând ţesutul hepatic din zonă.
Oamenii de stiinta sustin ca mediul inconjurator joaca un rol important in instalarea CBP, iar incidenta in randul femeilor este sensibil mai mare decat in randul barbatilor (90% dintre cazurile de imbolnavire sunt femei).

In plus, probabilitatea ca persoanele diagnosticate cu CBP sa fie ulterior diagnosticate si cu o alta boala autoimuna, precum artrita reumatoida, afectiuni ale tiroidei sau boala celiaca, este foarte mare. Din grupul celor 5000 de participanti la studiu, 63% dintre cei diagnosticati cu CBP erau fumatori si 50% dintre femeile suferind de aceeasi boala isi vopseau parul.

Specialistii nu au reusit sa identifice substanta din vopselele de par responsabila de aparitia CBP, insa cercetari anterioare au atras atentia asupra acidului octynoic. Acesta este un ingredient frecvent intalnit pe lista ingredientilor vopselelor de par si a ojei pentru unghii.

8 alimente care te ajuta sa ramai tanar (partea 2)

Publicat de Butterfly duminică, 28 martie 2010 0 comentarii



IAURT GRECESC
Beneficii: Ofera senzatia de satietate mai mult timp
Substituenti: Kefir si iaurturi care contin culturi lactice probiotice (vii)

Daca il mancati la desert, atunci alegeti un iaurt normal, dar daca inlocuieste o masa optati pentru iaurtul grecesc. Acest iaurt este separat de acel zer apos care sta pe partea de sus al unui iaurt obisnuit, iar acest proces elimina si zaharurile excesive, cum ar fi lactoza si creste concentratia de proteine. Asta insemna ca ofera o senzatie de satietate mult mai mult decat o gustare. Plus o singura ceasca de iaurt contine aproximativ un sfert din doza zilnica recomandata de calciu, iar studiile arata ca cei care urmeaza o dieta bogata in calciu pierd mult mai usor grasimea corporala.


AVOCADO
Beneficii: Reduce riscurile unui atac miocardic
Substituenti: Masline, ulei de arahide, unt de arahide

Dupa cum se stie unele grasimi sunt chiar bune pentru sanatate, mai mult de jumatate fiind gasite in anumite fructe, si sunt numite grasimi nesaturate. Diferenta dintre aceste grasimi si cele saturate se gasesc la nivel molecular, dar aceasta mica diferenta ofera o imbunatatire dramatica a starii dumneavoastra de sanatate.
Numeroase studii au aratat ca grasimile nesaturate imbunatatesc nivelul colesterolului din organism si reduc cantitatea de grasimi din sange. Acest lucru poate reduce riscul de accident vascular cerebral si bolile de inima. Si nu fiti ingrijorati ca va veti ingrasa, pentru ca nu exista nici o legatura intre grasimile nesaturate si grasimea corporala.


ARDEI GRAS
Beneficii: Cresterea imunitatii
Substituenti: Morcovi, cartofi dulci, pepene verde

Toti ardeii sunt bogati in antioxidanti, dar ies in evidenta ardeii grasi colorati (rosii, verzi, galbeni). Aceste culori sunt un rezultat al unei substante numite carotinoida, aceeasi substanta care o intalnim si in rosii, morcovi si grapefruit. Carotinoida intareste imunitatea, asigura o mai buna comunicare intre celule, functineaza ca un factor de protectie solara, si reduce riscul aparitiei mai multor tipuri de cancer. Ardeii grasi, precum si ardeii iuti sunt si o sursa importanta de vitamina C. Testele au dovedit ca ardeii lupta impotriva durerilor de cap, a celor articulare si astimuleaza metabolismul.


MIGDALELE
Beneficii: Imbunatatesc memoria
Substituenti: Alune de padure, arahide, susan

Aproximativ 23 de migdale pe zi, ofera 9 grame de acid oleic (grasini nesaturate pentru o inima sanatoasa) mai mult decat arahidele sau nucile. S-a demonstrat ca aceste grasimi imbunatatesc memoria. Migdalele contin destule calorii si proteine, care in lipsa unei mese iti pot diminua senzatia de foame. De aceea cand cercetatorii din Purdue au hranit o parte din participantii la studiu cu nuci si prajituri din orez, iar pe cealalta parte cu migdale, cei din urma au simtit senzatia de foame abia cu o ora si jumatate mai tarziu decat ceilalti.

8 alimente care te ajuta sa ramai tanar (partea 1)

Publicat de Butterfly vineri, 26 martie 2010 0 comentarii


Sa mananci sanatos nu inseamna doar sa slabesti - nutrientii cu care te hranesti pot avea un efect serios asupra gandirii tale, a felului in care te simti si a felului in care arati. Corpul nostru, si felul in care ne simtim reflecta ceea ce mancam in fiecare zi. Daca ai grija ca alimentatia ta sa fie compusa din variatii de fructe, legume, proteine si grasimi, te vei simti mult mai sanatos si mai energic.


Dintr-o numeroasa lista de alimente pe care e bine si nu e bine sa le manaci am ales 8 care te vor ajuta sa ramai tanar, adauga-le in alimentatia ta de zi cu zi si vei observa diferenta.


OUL
Beneficii: Scaderea in greutate
Substituenti: Cel mai bun substituent al oului este oul

Un studiu publicat in International Journal of Obesity, a demonstrat ca persoanele care au inlocuit carbohidratii cu ouale la micul dejun au pierdut in greutate cu 65% mai repede.
Cercetatorii au constatat ca o persoana care manca regulat oua, asimila mai multe vitamine si minerale decat cei care mancau cateva, sau nici un ou pe saptamana. Studiul fiind realizat pe 25000 de subiecti, s-a constatat ca mancatorii de oua au sanse foarte mici sa aiba carente de vitamina B12, doar 24% sa aiba carenta de vitamina A, si 36% de vitamina E. Nivelul de colesterol din organism era mult mai mic al celor care au mancat cel putin 4 oua pe saptamana fata de cei care au mancat doar un ou.


CEAIUL VERDE
Beneficii: Durata mai mare de viata
Substituenti: Ceaiul alb, ceaiul rosu, ceaiul oolong

In ceea ce priveste ceaiul, s-au facut sute de studii care au demonstrat importanta antioxidantilor care se gasesc in frunzele de ceai. Unul dintre aceste studii a fost publicat in 2006 de catre American Medical Association si a avut ca subiecti peste 40000 de adulti japonezi care au fost monitorizati timp de 10 ani. S-a constatat ca cei care au baut cel putin 5 cesti de ceai pe zi au cu 26% sanse mai mici sa decedeze din orice cauza, fata de ceilalti care au baut o singura ceasca.
La efectuarea unui alt studiu japonez, participantii au fost impartiti in doua grupuri, dintre care doar unul a fost supus unei diete cu ceai verde. Dupa 12 saptamani cei care au baut ceai au pierdut in greutate mult mai mult decat cei care au urmat o dieta normala. Cercetatorii sunt de parere ca antioxidantii stinuleaza metabolismul.


USTUROIUL
Beneficii: Intarirea sistemului cardiovascular
Substituenti: ceapa, arpagicul, preazul

Alicina, o substanta antibacteriana si antifungica este cea care ajuta usturoiul sa aiba imense beneficii. Acesta substanta este produsa de usturoi (planta) pentru a se proteja de daunatori, dar la noi in organism alicina lupta impotriva cancerului, intareste sistemul cardiovascular, scade nivelul grasimilor din corp si lupta impotriva inflamatiilor care produc acneea.


GRAPEFRUIT
Beneficii:Scaderea in greutate
Substituenti: Portocala, pepenele verde, rosiile

Intr-un studiu in care au fost implicati 100 de persoane obeze de la Clinica Scripps din California, cei care au mancat o jumatate de grapefruit la fiecare masa au pierdut in medie 3,6 Kg (in timpul celor 12 saptamani de studiu) in timp ce unii au pierdut chiar si 10 Kg, iar ceilalti care nu au consumat deloc au pirdut in medie 1-2 Kg.
Cei care au mancat grapefruit au fost expusi la o scadere a nivelui de insulina, care indica faptul ca organismele lor au imbunatatit capacitatea lor de a metaboliza zaharul.

De ce merita sa mananci BIO?

Publicat de Butterfly sâmbătă, 20 martie 2010 2 comentarii


Daca pana mai ieri, produsele ecologice erau “arestate” in magazinele specializate, azi sunt peste tot. Si in supermarket, si in piete. Produsele ecologice sunt cele care au crescut in medii fara pesticide, ingrasaminte chimice si aditivi. Sunt produse naturale din punct de vedere genetic. Uniunea Europeana a stabilit o suma de reguli care trebuie indeplinite de producatori, pentru ca produsele lor sa capate titlul de noblete – "produs ecologic". Dincolo de faptul ca este la moda sa fii eco, ca este in voga sa cumperi alimente eco, se pun cateva intrebari.

Merita sa cumperi produse eco? Este justificat pretul lor?

Sapte argumente fundamentale

Jacques-Pascal Cusin, specialist in nutritia alternativa, autor al cartii “Lovitura Bio”, a analizat toate aspectele alimentatiei rezultate din agricultura si zootehnia bio. Iata argumentele lui:

Natural. Un aliment bio este cel crescut fara aport de substante chimice. Ingrasamintele folosite sunt tot naturale, rezultate din produse care la randul lor au trait si s-au dezvoltat fara chimicale ori alte preparate de sinteza. Animalele din zootehnia bio cresc natural, in spatii deschise, sunt hranite cu hrana bio, fara antibiotice sau medicamente de sinteza. Adevarata cultura bio este obtinuta in al treilea an de cultura consecutiv, pe un teren care nu mai este fertilizat chimic. Asta-i regula. Timp de doi ani, pamantul respectiv este lasat liber, ploii, vantului si soarelui, pentru a se curata prin ciclurile naturale ale naturii. Beneficiile sunt evidente si pentru mediu si pentru regiunea unde exista suprafete de teren eco, dar mai ales pentru cei care se pot bucura de roadele agriculturii eco. In plus, produsele eco sunt naturale din punct de vedere genetic, deci reprezinta o cale prin care tendinta folosirii organismelor modificate genetic (OMG) este blocata. OMG sunt periculoase in egala masura si pentru om, si pentru natura.

Mai putin poluat. Logic, eliminarea pesticidelor rupe un cerc vicios. Daca nu mai folosim pesticide, nu mai trebuie create si daca nu mai sunt produse, se reduce cantitatea de CO2 eliminata in atmosfera de procesul tehnologic (extrem de poluant). Institutul european de agricultura a confirmat, in urma unor studii care au durat vreme de cinci ani, ca legumele, fructele si cerealele rezultate din culturile bio sunt cu 15 % mai bogate in substante nutritive fata de cele produse industrial, iar gustul lor este mult mai bun.

Supraveghere. Titlul de “produs bio” este un fel de titlu de noblete. Produsele sunt sever si permanent verificate, ceea ce reprezinta o garantie suplimentara a calitatii acestora. Produsele din agricultura bio au cu 25 mai multe filtre si controale decat cele rezultate din productia normala. Se poate spune ca un produs eco este in proportie de 95% curat, in comparatie cu unul industrial.

Bun pentru sanatate. Alimentele bio au un continut dublu de antioxidanti fata de cele industriale. De ce? Pentru ca alimentele produse cu pesticide si ingrasaminte chimice consuma mai bine de jumatate din rezerva biologica de antioxidanti pentru a neutraliza chimicalele pe care le absorb din sol. Doar ceea ce ramane ajunge in farfurie. Produsele ne-bio contin substante toxice care se inmagazineaza in organism si au efecte nefaste asupra sanatatii.


Foarte bun pentru copiii. Pentru organismele copiilor, alimentele bio sunt o binefacere, pentru ca acestia sunt mult mai sensibili fata de agresiunea toxicelor continute in cele crescute industrial. Un studiu american realizat de Univesitatea din Washington, in colaborare cu Institutul Federal al Sanatatii din SUA a dovedit ca, in sangele copiilor de patru ani care au fost alimentati bio, de la nastere, se afla de sase ori mai putine reziduri toxice decat in sangele copiilor alimentati normal. Cu precizarea ca cele doua grupe de copii au crescut in medii identice (la fel de poluate si cu aceleasi surse de apa).


Prietenoase cu mediul. Pentru ca nu contin pesticide, alimentele bio au o “garantie” mult mai mica decat cele produse industrial. Din aceasta cauza nu pot fi transportante. Si pentru ca nu pot fi transportate, nu vei manca niciodata rosii bio din Turcia, cumparate la supermarket in Bucuresti, Iasi sau Timisoara. In consecinta, se reduce o importanta sursa de poluare – transportul, fie ca este pe sosea, in aer sau pe apa. Produsele bio pot fi crescute la maxim 200-300 de kilometri de locul in care sunt vandute!


O filozofie noua. Agricultura si zootehnia bio au creat o noua filozofie de viata: respectul pentru ceea ce este in jurul tau, respectul fata de natura si fata de munca. Bio, in limba greaca, inseamna viata! Este expresia unei noi conceptii, in care viata are o alta valoare.


Alimente bio- alimente privilegiate

  • Fructele si legumele bio sunt culese doar la maturitate. Nu pot fi culese crude si nici coapte artificial in timpul transportului, pentru ca, in absenta modificarilor genetice si a tratamentelor chimice sau cu ozon (in cursul caruia se injumatateste continutul de antioxidanti din fructe si legume), acest lucru nu mai este posibil.
  • Pentru transportul unui kilogram de capsuni din Spania in Romania, iarna, se consuma cinci litri de benzina. Conceptia eco blocheaza acest consum. Il face inutil, pentru ca cei care consuma hrana bio nu mananca capsuni iarna!
  • Poti manca si coaja! Cea mai mare concentratie de pesticide este acumulata in coaja fructelor si legumelor. Asa ca sfatul era – curata! In cazul produselor bio, poti manca linistita coaja si poti beneficia de aportul fantastic de vitamine si minerale din coaja.
  • Ouale eco sunt facute de gaini crescute pe sol, cu iarba si graunte. Rezultatul: oul are de 10 ori mai putin colesterol rau (decat cel produs prin metode conventionale), este mult mai gustos si are o cantitate dubla de vitamine.
  • Agricultua bio reduce intermediarii, da valoare muncii din agricultura, responsabilizeaza consumatorul si ofera o cale de mijloc ideala intre respectul fata natura si nevoia de a face agricultura si de a creste animale pentru hrana omului.

Cumpara produse eco!

Singura cale prin care poate fi sustinuta industria eco este aceea de a cumpara produsele acesteia. Asa ca pune mereu in cosul tau de cumparaturi produse eco. Sunt mai scumpe, dar tocmai faptul ca le cumperi este calea prin care iti aduci un triplu aport. Menajezi mediul, oferi hrana sanatoasa celor dragi si contribui la scaderea pretului produselor bio. Exemple: zece oua bio costa circa 8-9 lei, in timp ce zece oua normale (facute de niste gaini chinuite, care nu vad toata viata lor o raza de soare si care habar nu au ce este aceea o boaba de porumb) este de 5-6 lei. Un litru de lapte eco este in jur de 7- 8 lei, fata de unul normal care variaza de la 3 la 5 lei (cele cu 3,5 grasime). Eu zic ca merita! Macar pentru copilul tau!


Sursa: Eva.ro

Ce ar trebui sa stii despre produsele "fara zahar"

Publicat de Butterfly miercuri, 17 martie 2010 0 comentarii


Din dorinta de a ne mentine silueta ori pentru ca dorim sa scadem cat mai mult posibil numarul de calorii consumate zilnic insa fara a ne abtine, daca se poate, de la produsele preferate, alegem sa le consumam pe cele fara zahar. Astazi din ce in ce mai multi oameni aleg produsele “light”. Insa aceste produse ce contin inlocuitori artificiali de zahar pot prezenta anumite riscuri pentru sanatate mai ales daca nu suntem atenti la cantitatea pe care o consumam din astfel de produse.


Ce ar trebui sa stii despre efectele nocive ale inlocuitorilor de zahar?

De multa vreme oamenii au ajuns sa creada ca inlocuitorii de zahar sunt mai buni si ca folosesc in orice dieta. Pentru persoanele care nu au tulburari metabolice, medicii insa nu ii recomanda. De ce aceasta? Pentru ca organismul are mare nevoie de glucoza (mai putin de alte zaharuri gen galactoza sau fructoza) el va dori sa o consume (spre exemplu principalul "combustibil" al creierului este glucoza) astfel va secreta suficienta insulina pentru a putea introduce glucoza in celule.


Insa de unde stie organismul cata insulina sa secrete? El stie pentru ca inca din digestia bucala (cea salivara) este anuntat ca va primi glucoza pe baza stimularii receptorilor gustativi pentru dulce (indiferent daca acest dulce este glucoza sau un inlocuitor de zahar). Apoi in stomac sunt alti senzori pentru dulce, la fel si in intestine, astfel ca organismul aproximeaza secretia de insulina in special pentru zaharul pe care il are de utilizat. Dar insulina mai determina insa si alte procese anabolice prin care se dezpoziteaza in celule si alte substante, inclusiv cele grase in celulele adipoase. Astfel, daca folositi inlocuitori de zahar, practic va "pacaliti" organismul ca primeste glucoza, el secreta insulina pe masura insa... glucoza nu-i, poate alte zaharuri de care organismul nu are prompta nevoie si va trebui sa le metabolizeze si pe acestea tot la glucoza. Asadar, ce face cu insulina secretata, caci daca nu o foloseste va scadea glicemia (concentratia glucozei din sange) si persoanei ii va fi rau (tremor, transpiratii reci, stare de lesin, piuit in urechi - hipoglicemie). Astfel foloseste insulina in alte procese, cum spuneam mai sus, cele anabolice, care in final duc la acumularea de nutrienti in depozite adipoase si la cresterea in greutate, efect opus celui pe care vreti sa-l obtineti prin dieta.


In produsele fara zahar sunt continuti unii inlocuitori ce prezinta macar teoretic riscuri asupra sanatatii.


Zaharina – E954

Zaharina se numara printre primii indulcitori artificiali descoperiti fiind intre 200 si 700 de ori mai dulce decat zaharul. Desi este relativ la fel de calorica precum zaharul, totusi pentru a obtine acelasi gust ca la indulcirea cu zahar este nevoie de o cantitate mult mai mica de zaharina, astfel incat se considera ca nu este calorica. Zaharina se adauga in sucuri, guma de mestecat, dulciuri (mai ales cele pentru diabetici) produse fainoase si produse destinate consumului in timpul curelor de slabire. In SUA a fost considerata un produs sigur pana cand in anii 1980 s-a descoperit in urma studiilor efectuate pentru detectarea efectelor pe termen lung a zaharinei au scos la iveala faptul ca pe animalele de laborator zaharina produce cancer de vezica. In studiile efectuate pe populatia care a consumat zaharina timp indelungat nu s-au putut demonstra exact efectele cancerigene ale zaharinei, astfel ca produsele ce contin acest zahar nu au fost interzise.


Sucraloza - E 955


Sucraloza este un indulcitor artificial mai “tanar” decat zaharina si este obtinut din zahar. Avand la baza zaharul, se considera a fi natural si multe persoane au luat acest fapt ca motiv pentru a crede ca sucraloza ar fi mai putin nociva decat alti indulcitori artificiali. In realitate insa, sucraloza, un indulcitor de 600 de ori mai puternic decat zaharul, contine in structura sa chimica o substanta ce s-a dovedit cel putin pe studiile efectuate pe animalele de laborator a fi nociva: clorina. Clorina se considera a fi o substanta toxica si este folosita in pesticide, materiale plastice, dezinfectanti etc. Desi studiile nu sunt suficient de relevante fiind efectuate pe timp scurt de administrare, totusi cele realizate pe animalele de laborator care au consumat un timp scurt sucraloza au aratat riscuri cancerigene.


Studiile pe populatie nu sunt suficiente insa s-a observat o serie de simptome comune la cei care consumau sucraloza: manifestari gastro-intestinale (consitpatie, colici, bolborisme, greata, diaree), tuse, depresie, anxietate, palpitaii, iritatii ale pielii, dureri in piept.


Aspartamul - E 951

Acesta este un indulcitor de aproximativ 200 de ori mai puternic decat zaharul si este de asemenea larg folosit in industria alimentara. Desi au fost realizate numeroase studii in randul oamenilor, fiind un indulcitor folosit de peste 20 de ani in industria alimentara, totusi nu exista inca rezultante relevante pentru riscurile sale, desi teoretic se presupune ca exista macar cele cancerigene. Suspiciunile apar datorita substantelor in care se descompune aspartatul si despre care se cunoaste ca ar avea un potential nociv asupra sanatatii: fenilalanina si mai ales metanol.


Nu s-a reusit insa sa se demonstreze gradul de transformare a aspartatului in alte substante componente in interiorul organismului si nici gradul sau de digestie si absorbite din intestine in organism, astfel ca nu s-a putut detecta exact care este riscul acestui indulcitor si de exemplu la ce cantitate consumata apar. Insa metanolul se cunoaste a fi deosebit de toxic pentru organism, cantitati foarte-foarte mici putand induce moarte.

Sursa: www.healthy.ro

10 ingrediente cosmetice daunatoare

Publicat de Butterfly marți, 16 martie 2010 0 comentarii


Incerci sa vanezi produsele cosmetice cu mai multe ingrediente naturale decat sintetice? Pentru aceasta trebuie sa fii foarte atenta la componentele din lista de ingrediente in momentul in care vrei sa achizitionezi o lotiune, un sampon sau o crema de maini.


Din multitudinea de ingrediente mai mult sau mai putin nocive pentru sanatatea ta, expertii sunt de parere ca ar trebui excluse urmatoarele componente sintetice, pentru a fi inlocuite cu derivate naturale benefice.

1.
Imidazolidinyl urea si diazolidinyl urea - sunt cele mai frecvente substante conservante folosite, dupa parabeni (compusi sintetici inclusi in aproape toate categoriile de produse cosmetice). Academia Americana de Dermatologie le-a etichetat drept principala cauza care determina aparitia dermatitei. Aceste doua substante sunt cunoscute si sub denumirea: Germall II (diazolidinyl urea) si Germall 115 (imidazolidinyl urea). Niciuna dintre ele nu are un efect antifungic si este necesara combinarea lor cu alte substante conservante. Aceste substante chimice sunt toxice pentru organism.

2.
Methyl/propyl/butyl/ethyl paraben - sunt conservantii cei mai utilizati in industria cosmetica. Folositi pentru a inhiba dezvoltarea bacteriilor si pentru a prelungi valabilitatea produsului cosmetic, acestia sunt toxici. Studiile efectuate au aratat ca pe langa reactiile alergice si iritatii ale pielii, acesti parabeni se intalnesc in tesuturile tumorale ale femeilor care se confrunta cu cancerul mamar. Asadar, absorbtia lor in organism si acumularea in timp pot cauza cancer.

3.
Uleiul mineral si derivatele sale (parafina si alte petrochimicale) sunt produse sintetice ale petrolului procesat chimic. Ele, de obicei, pot insuma 10% din produsul cosmetic si sunt considerabil folosite pentru pretul lor scazut, o mare stabilitate si o usoara integrare in orice formula. Cand sunt folosite in cosmetice, ele blocheaza porii si inhiba functiile naturale ale pielii. (Sursa: Korres) Este folosit in foarte multe produse (Uleiurile pentru bebelusi contin 100% ulei mineral!).

4.
Sodium Lauryl Sulfate (SLS) - substanta sintetica folosita in majoritatea sampoanelor, spumantelor de baie si sapunurilor. Cauzeaza iritatii ale ochilor, ale pielii, caderea parului si alte reactii alergice. Este adesea "deghizata" intr-o substanta pseudo-naturala, prin explicatia ca "provine din nuca de cocos". Interactionand cu alte substante formeaza nitrati, care sunt recunoscuti ca si substante cancerigene.

5.
Propylene Glycol - este un element standard pentru majoritatea extraselor din plante. Este sintetic si a fost legat, in mod repetat, de un numar mare de alergii si reactii toxice.

6.
Talcul - numeroase studii stiintifice au descoperit ca o aplicare frecventa a pudrei de talc in zona genitala este asociata cu o crestere a riscului de aparitie a cancerului ovarian.

7.
Lanolina - emolient obtinut din lana oilor. Este folosita in compozitia rujurilor si a cremelor si poate provoca forme grave de acnee. De obicei, lanolina folosita in industria cosmetica este contaminata cu pesticide si insecticide.

8.
Stearalkonium Chloride - substanta chimica folosita ca si ingredient in balsamul de par si in diferite creme. Este toxica si cauzeaza reactii alergice. Se sustine ca ar avea proprietati de hidratare si este mult mai ieftin si usor de folosit in compozitia balsamurilor de par decat proteinele si extractele din plante (care intr-adevar aduc beneficii pentru sanatatea parului).

9.
Parfumurile sintetice - pot avea peste 200 de ingrediente in compozitia lor. Bineinteles ca nu ai cum sa afli care anume sunt acestea, din moment ce pe eticheta este precizat un simplu cuvant "Parfum/Fragrance". Cateva dintre problemele pe care le cauzeaza aceste parfumuri sunt: migrenele, ameteala, iritatii ale pielii, hiperpigmentare, tuse violenta, voma.

10.
Vopselele sintetice - sunt folosite cu scopul de a "infrumuseta" aspectul compozitiei. Trebuie evitate cu orice pret. Le poti recunoaste deoarece sunt inscriptionate pe eticheta ca si FD$C sau D$C urmate de o culoare si un numar. De exemplu: FD$C Red No. 6 / D$C Green No. 6. Aceste vopsele sintetice sunt considerate a fi cancerigene. Daca pe produsul pe care tocmai intentionezi sa-l cumperi vezi inscriptionat acest lucru, mai bine renunta la el!

In concluzie este indicat sa cauti produsele care contin cele mai multe ingrediente naturale. Nu folosi cosmeticele care sunt colorate artificial. Samponul tau este verde, albastru sau roz? Contine parfumuri sintetice? Nu-l cumpara si vei vedea cum dispar unele probleme alergice cu care te-ai confruntat pana in acel moment.

Sursa: www.topsanatate.ro

Otravuri colorate de la lume adunate

Publicat de Butterfly duminică, 14 martie 2010 2 comentarii


Lista aditivilor alimentari (E-urilor) este in permanenta rescriere. Pe alte meleaguri, desigur. Apar (sunt omologati) noi aditivi, altii sunt interzisi, dupa ce noi teste probeaza potentialul lor maladiv. In UE au fost interzisi, recent, conservantii E-230 si E-233. Se asteapta trecerea pe lista neagra a E-232, E-250, E-251, E-252, E-311, E-312, E-407, E-450 si a altora. In Romania, legislatia este mult mai laxa. Practic, cam tot ce poarta indicativul E este permis. Astfel incat modalitatea cea mai sigura de protejare ramane studierea cu atentie a etichetelor. Si compararea cu lista pe care v-o punem la dispozitie mai jos, continand colorantii interzisi deja in Occident, din ratiuni medicale. -


E-102. Tartrazina - Colorant galben, artificial. Utilizat pe scara larga. Poate provoca puternice reactii alergice, in special persoanelor astmatice si celor cu intoleranta la aspirina. Alte efecte: rinite, migrene, mancarimi ale pielii, tulburari de vedere. Nu se recomanda a fi consumat de copii si trebuie mai ales evitat in combinatia cu acidul benzoic (E-210). Interzis in Norvegia si Finlanda. -

E-104. Galben de chinolina - Colorant sintetic. Se gaseste in inghetata. Provoaca hiperactivitate la copii. Interzis in Australia, Japonia, Norvegia si Statele Unite.

E-107. Galben 2G - Colorant artificial. Provoaca alergii. Nerecomandat in dieta copiilor. Dintre toate statele europene, mai este folosit doar in Marea Britanie. Interzis in Austria, Norvegia, Suedia, Elvetia, Japonia, Statele Unite.

E-110. Galben oranj S - Colorant sintetic. Utilizat intr-o larga varietate de alimente care se obtin prin fermentare si coacere, dulciuri, supe in plic, sosuri etc. Poate provoca senzatii de voma, gastrite, urticarii. Se recomanda eliminarea din dieta copiilor. Interzis in Norvegia si Finlanda.

E-120. Acid Carminic - Colorant rosu. Se obtine dintr-o specie de insecte. Utilizat la fabricarea bauturilor alcoolice, dulciurilor, branzeturilor, sosurilor etc. Provoaca diverse alergii. Nerecomandat copiilor.

E-121. Orceina - Colorant rosu-maroniu natural, derivat din orcinolul produs de un lichen. Interzis in Uniunea Europeana.

E-122. Azorubina - Colorant artificial rosu, cu utilizare asemanatoare E-110. Pe langa reactiile alergice la persoanele cu intoleranta la aspirina, poate provoca retentie de apa, eruptii cutanate. Nerecomandat copiilor. Interzis in Norvegia, Suedia, Japonia si Statele Unite.

E-123. Amarant - Colorant artificial purpuriu. Se gaseste in dulciuri dar si alte alimente. Foarte cancerigen, interzis in SUA si Norvegia, iar in Franta si Italia este permis doar pentru colorarea caviarului.

E-124. Rosu ponceau - Colorant artificial. Folosit intr-o multitudine de alimente. Interzis in Norvegia si SUA.

E-127. Eritrozina - Colorant roz, sintetic. Se gaseste in cocktailuri, cirese in ciocolata, biscuiti, ciocolata, sosuri, pateuri, carnuri preparate, masline umplute etc. Folosit si in stomatologie. Poate provoca cancer, disfunctii ale glandei tiroide, sensibilitate la lumina. Interzis in Norvegia si Statele Unite.
E-128. Rosu 2G - Colorant sintetic, utilizat in preparatele din carne, dar si in bauturi. Se banuieste ca poate interactiona cu hemoglobina, provocand deficiente respiratorii. Nerecomandat copiilor. Interzis in Australia, Austria, Canada, Japonia, Norvegia, Suedia, Statele Unite.
E-129. Rosu AC - Colorant artificial, inlocuitor al amarantului in SUA, interzis in Uniunea Europeana si Japonia.

E-131. Albastru V - Colorant artificial, folosit in bauturi spirtoase si prajituri. Cancerigen.

E132. Carmin Indigo - Colorant artificial, utilizat in biscuiti si alte dulciuri, dar si in medicina, la diagnosticarea disfunctiilor renale. Poate provoca probleme respiratorii, mancarimi, crestere a presiunii sangvine etc. Interzis in Norvegia.
E133. Albastru briliant - Colorant sintetic, utilizat adeseori impreuna cu Tartrazina. Nerecomandat in dieta copiilor. Interzis in Austria, Belgia, Danemarca, Franta, Germania, Grecia, Italia, Norvegia, Spania, Suedia, Elvetia.

E142. Verde S - Colorant sintetic. Se gaseste in bauturi, dulciuri, sosuri etc. Foarte cancerigen, este interzis in Finlanda, Norvegia, Suedia, Japonia, Canada si Statele Unite.

E151. Negru Briliant - Colorant sintetic, folosit intr-o varietate de alimente. Nerecomandat in dieta copiilor. Interzis in Finlanda, Norvegia, Japonia, Canada si Statele Unite.

E153. Carbune vegetal - Poate provoca tulburari gastrice. Interzis in Statele Unite.

E154. Maro FK - Colorant sintetic. Se gaseste in alimente afumate (peste, sunca). Nerecomandat in dieta copiilor. Interzis in Austria, Finlanda, Irlanda, Suedia, Canada, Japonia, Statele Unite.

E155. Maro ciocolatiu - Colorant sintetic gasit in biscuitii cu aroma de ciocolata. Provoaca alergii. Nerecomandat in dieta copiilor. Interzis in Austria, Belgia, Danemarca, Franta, Germania, Norvegia, Suedia, Elvetia, Australia si Statele Unite.

Cele mai periculoase E-uri In prezent, este general acceptat ca cele mai periculoase E-uri sunt colorantii E-102, E-120, E-123 si acidul citric (E-330). E-123 si E-330 sunt considerati aditivi cancerigeni, alaturi de colorantii E-131, E-142 si de conservantii E-210, E-211, E-212, E-213, E-214, E-215, E-216, E-217, care se gasesc intr-o gama foarte variata de alimente. E-239, tot cancerigen, se foloseste in unele cosmetice. Alti conservanti periculosi se gasesc in vinuri si fructe uscate (E-220, E-221, E-222, E-223, E-224, E-226).

Sursa: UKFoodGuide.net


Excesul de fructe poate fi o cauză a apariţiei obezităţii, cei care încearcă să consume cât mai multe fructe, considerând că se hrănesc sănătos, fiind apoi surprinşi de kilogramele acumulate, potrivit specialiştilor britanici citaţi de cotidianul Daily Mail.

Cei mai mulţi oameni cred că fructele nu pot fi decât benefice pentru sănătate, aşa că unii fac chiar un efort pentru a îşi spori consumul de fructe, având mereu un măr în geantă şi optând pentru salată de fructe la desert.

Dar se pare că unii oameni chiar mănâncă prea multe fructe, ceea ce le provoacă probleme de sănătate, precum obezitate şi degradare a dinţilor.

Fructele au un conţinut bogat de vitamine, fibre şi antioxidanţi, care protejează organismul de boli, recomandarea fiind de a consuma cinci porţii de fructe şi legume proaspete pe zi - trei de legume şi două de fructe.

Însă, în funcţie de fructele alese, aportul de zahăr (fructoză) poate fi mai mare decât se credea. De exemplu, o caisă are 0,45 grame de fructoză, o prună - 1,6 g, o smochină proaspătă - 2 g, un kiwi - 3 g, o portocală - 3,6 g, cinci căpşuni - 4 g (o linguriţă de zahăr), o banană - 5,5 g, un mango mic - 6 g, un grapefruit - 7 g, un măr Golden - 11 g şi un ciorchine de struguri de 500 de grame - 39 g (aproape 8 linguriţe de zahăr).

Totodată, fructele conţin şi ele calorii ca orice alte alimente, iar caloriile din fructe pot provoca îngrăşarea în aceeaşi măsură ca cele din ciocolată, spune doctorul Carel Le Roux, consultant pe probleme de metabolism la Imperial College London.

Persoanele care au o greutate normală pot depăşi doza de fructe recomandată zilnic, dar cei care sunt supraponderali, au colesterolul mare sau suferă de diabet pot avea probleme din cauza consumului excesiv de fructe.

"Fiecare consumă anumite alimente în exces. Dar oamenii care mănâncă fructe în exces sunt adesea atenţi la siluetă. Am văzut pacienţi care nu îşi puteau explica obezitatea, pentru că ei mâncau sănătos, iar apoi a reieşit că mâncau prea multe fructe sau beau sucuri de fructe toată ziua, având un aport de 300 de calorii în câteva minute", spune Le Roux.

Medicul mai precizează că, în aceste cazuri, nu este vorba de lipsa autocontrolului, ci de faptul că zahărul din fructe - fructoza - nu creează senzaţia de saţietate, aşa cum face zahărul obişnuit.

Creşterea greutăţii corporale nu este singura problemă provocată de prea multă fructoză. Aceasta poate, de asemenea, creşte nivelul trigliceridelor (un tip de grăsime din sânge), ceea ce poate cauza boli de inimă.

Nu în ultimul rând, zahărul din fructe atacă dinţii, ca şi acidul din citrice. Spălatul pe dinţi imediat după consumarea unui pahar cu suc de portocale duce la pierderea unor mici cantităţi de smalţ, deoarece acesta este înmuiat de acid şi nu se întăreşte la loc decât după 30 de minute.

Related Posts with Thumbnails